La famille Moret propose des fromages de chèvres depuis deux générations dans la vallée de la Marne. Réinstallé récemment dans un nouveau bâtiment moderne et écologique, toujours à Tancrou, l'élevage de chèvres a désormais une aire enherbée extérieure et peut accueillir du public.
Notre contact privilégié : Bertin MORET
La gamme proposée à la boutique : fromages frais, yaourts et faisselle
Les Fromages de chèvre Moret
L'élevage est composée de 240 chèvres de races alpines nourries à partir de foin de luzerne et de rations mélangeant pulpes de betteraves, maïs grain et tourteaux variés. Traient matin et soir, elles donnent ainsi du lait pour la fromagerie attenante. Fromages frais, demis sec ou sec au lait cru sont proposés à la boutique de la ferme, en complément des produits d'autres producteurs locaux.